środa, 29 marca 2017

ZDROWE CIASTO Z KREMEM BEZ CUKRU

CIASTO Z KREMEM NA ZDROWO 

PRZEPIS


UWAGA !!! 
KASZĘ JAGLANĄ PRZED GOTOWANIEM PŁUCZEMY GORĄCĄ WODĄ I PARZYMY POZBĘDZIEMY SIĘ GORYCZKI.

SKŁADNIKI:

           OK 500 gram kaszy jaglanej - po ugotowaniu potrzebujemy 10 szklanek 250 ml.

                                   CIASTO:          5 szklanek kaszy jaglanej po ugotowaniu
                                                            100 gram suszonych daktyli
                                                            100 gram suszonych śliwek
                                                             2 banany
                                                             1 łyżka stołowa miodu z pasieki
                                                             ok 3 łyżki stołowe kakao
                                                             1 łyżeczka mała sody oczyszczonej

PRZYGOTOWANIE:

Daktyle i śliwki zalewamy wcześniej gorącym wrzątkiem , możemy także przepłukać zimną wodą zanim to zrobimy. Następnie blendujemy.
Kaszę łączymy ze składnikami i blendujemy i wykładamy na formę posmarowaną olejem kokosowym. Pieczemy w piekarniku 40 minut na 200 stopni.

                                        KREM: 
                                                            5 szklanek kaszy jaglanej po ugotowaniu
                                                            100 gram moreli suszonych
                                                            pół laski wanilii
                                                            1 banan
                                                            2 szklanki mleka kokosowego
                                                            2 kawałki ananasa świeżego
                                                            ćwiartka pomarańczy
                                                             2 łyżki stołowe miodu
                                                             3 kiwi pokrojone w plasterki
                                                             
                                                             PRZYGOTOWANIE:

Morele suszone wcześniej zalewamy wrzątkiem na 10 minut następnie blendujemy na mus.
Kaszę jaglaną łączymy z mlekiem kokosowym i blendujemy .
Wszystkie składniki razem łączymy i blendujemy na głatką masę.
Wstawiamy do lodówki żeby się schłodziło zanim upiecze się spód.
Gdy ciemny spód się upiecze krem nakładamy na niego, ale wszystko musi być ostudzone i na wierzch kładziemy owoce sezonowe i jakie chcemy.

ZAPRASZAM NA FILM JAK PRZYGOTOWAĆ TO CIASTO:




ŻYCZĘ SMACZNEGO :) 



                                                            
                                                             

poniedziałek, 20 marca 2017

PASCHA WIELKANOCNA Z KASZY JAGLANEJ - PRZEPIS

PASCHA WIELKANOCNA NA ZDROWO

PRZEPIS



PRODUKTY KUPUJĘ W e-SKLEPIE niżej link: 

ZAPRASZAM NA FILM W KTÓRYM WSZYSTKO OPISUJĘ


SKŁADNIKI:

Połówka pomarańczy
5 szklanek kaszy jaglanej (szklanka ma 250ml)
1 szklanka plus 1 łyżka stołowa mąki kokosowej 
1 łyżka miodu
cztery banany
300 gram malin
300 gram suszonych moreli
1 szklanka mleka kokosowego plus mleko kokosowe do gotowania kaszy rozcieńczać wodą
łyżka stołowa siemienia lnianego ( mielone)
2 łyżki stołowe kakao
2 łyżki stołowe oleju kokosowego nierafinowanego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 laski wanilii (wyskrobać ziarenka:))


PRZYGOTOWANIE ciasta:


Kaszę jaglaną gotujemy w mleku kokosowym rozcieńczonym z wodą do miękkości ok 30 min, 
W oddzielnym naczyniu namaczamy suszone morele w zagotowanej gorącej wodzie ok 10 minut i blendujemy je.
Pomarańczę dobrze myjemy, odzielamy od skórki i skórkę z połowy pomarańczy kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju kokosowym na patelni.
Po ugotowaniu kaszy dodajemy do niej pół pomarańczy, usmażoną skórkę z połowy pomarańczy, dwa banany, szklankę mleka kokosowego, wanilę, miód i mus z  moreli - wszystko dokładnie blendujemy ze sobą na głatką masę  i dodajemy łyżeczkę sody.
Ciasto jaglane przekładamy do formy posmarowanej olejem kokosowym i wstawiamy do piekarnika na 180 stopni na ok 40-50 minut (sprawdzamy). 
Ja piekłam na termoobiegu.

PRZYGOTOWANIE MUSU:

2 banany
łyżka siemienia lnianego
2 łyżki kakao
Wszystko ze sobą blendujemy.

PO UPIECZENIU CIASTA:

Ciasto po wyjęciu z piekarnika studzimy i smarujemy musem czekoladowym następnie wykładamy na niego maliny lub inne kwaśne owoce jagodowe.
Ciasto wkładamy do lodówki żeby dobrze się zchłodziło wtedy jest najlepsze.

WŁAŚCIWOŚCI KASZY JAGLANEJ:

Antynowotworowa, przeciwzapalna, dostarcza:Witaminy: A, D, B6, B1, B12,WAPŃ, MAGNEZ, ŻELAZO, POTAS, BŁONNIK, KWASY TŁUSZCZOWE OMEGA3. Poprawia stan skóry, włosów i paznokci.


SMACZNEGO :)


sobota, 18 marca 2017

ZDROWA BAJADERKA - BOMBA WITAMNOWA BEZ CUKRU

BAJADERKA BEZ CUKRU - BOMBA WITAMNOWA

PRZEPIS


 Bajaderka z mojego przepisu, a raczej syna :) to dla każdego bomba witaminowa. Dostarcza magnez, naturalne tłuszcze, białko, cynk i inne minerały. 
Jest to świetna przekąska dla dzieci i ich przyjęcia urodzinowe.

ZAPRASZAM DO OBEJRZENIA FILMU wszystko pokazuję co robię :



SKŁADNIKI:

Link do sklepu gdzie kupuję składniki :

https://www.cosdlazdrowia.pl/


Mąka owsiana bezglutenowa 1 szklanka
Mąka kokosowa 0,5 szklanki
Orzechy brazylijskie 10 gram
Orzechy nerkowca 10 gram
Orzechy laskowe 10 gram
Daktyle 300 gram
Migdały zmielone 150 gram
Kakao 4 łyżki stołowe
Olej kokosowy 1 łyżka stołowa

PRZYGOTOWANIE:

Orzechy wsypać do pojemnika i zblendować. Daktyle zalać gorącą wodą  odstawić na 5 minut i zblendować. Daktyle  orzechy połączyć razem.Mąki, migdały zmielone wsypać do połączonych daktyli z orzechami, dodać kakao i próbować na słodkość. Jeśli jest za mało słodkie dodać miodu.Na koniec dodać oleju kokosowego i wszystko wymieszać dłońmi. Formować kuleczki i optaczać je w wiórkach kokosowych lub migdałach zmielonych.

SMACZNEGO :)