CUKIER
FAKTY NASZEJ CYWILIZACJI
1. JAK POWSTAJE CUKIER ?
Cukier powstaje z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej.
W naszym kraju jest to głównie burak cukrowy.
Pierwszym procesem jest mycie i ścieranie przez maszyny , następnie buraki są parzone w gorącej wodzie przez ok 1,5 godziny i dalej przerabiane
(czyli od początku są poddane wysokiej temperaturze).
Do cukru dodawane są związki chemiczne : FORMALDEHYD- TRUJĄCY, DUSZĄCY, o potwierdzonych RAKOTWÓRCZYCH właściwościach GAZ.
